Что нужно на 4 порции картофельного пюре:
- 500 г картофеля
- 300 г сыра Канталь
- 3 раздавленных головки чеснока
- 100 г масла
- 100 г сметаны
- 5 мл мелкой соли
- Душистый молотый перец
Что нужно на 4 порции картофельного пюре:
- 500 г картофеля
- 300 г сыра Канталь
- 3 раздавленных головки чеснока
- 100 г масла
- 100 г сметаны
- 5 мл мелкой соли
- Душистый молотый перец
Как приготовить картофельное пюре:
1. Очистите, промойте и отварите картофель.
2. В это время снимите толстую сырную корку и натрите сыр. Перемешайте с чесноком.
3. Из готового картофеля приготовьте пюре. Добавьте масло, сметану и тщательно перемешайте до однородного состояния.
4. Добавьте тертый сыр прямо в пюре и быстро перемешайте. Посолите и поперчите.
5. Блюдо готово; оно получается в виде тягучей массы: во время дегустации вы оцените его вкус.
6. Картофельное пюре готово.
2011-9-5 20:02
Источник: Meals.ru
