Вкусненькая закуска из залежавшегося сыра за 15 минут
Продукты:На 4 порции:
200-250 г. любого твердого сыра,
1 яйцо,
1 ч.ложка муки,
4 стол.ложки пива,
растительное масло,
соль, перец, зелень.
Сыр нарезать ломтиками толщиной 2 см. Сделать кляр из пива, яйца, муки и специй, обмакнуть в него сыр и обжарить в горячем масле в глубокой сковороде до золотистого цвета. Выложить на бумагу, чтобы впитался избыток жира. Разложить на тарелке и посыпать зеленью.
Meals.ru »2011-6-9 11:28
Источник: Meals.ru
