Что нужно на 4 порции мясного салата:

• остатки кус-куса
• порубленные остатки печеной баранины
• порубленные печеные овощи
• 400 г консервированной чечевицы без жидкости
• 250 г половинок помидоров черри
• 2 ст. ложки черной смородины
• 60 г молодого шпината
• 2 ст. ложки лимонного сока
• натуральный йогурт для подачи

Что нужно на 4 порции мясного салата:

• остатки кус-куса
• порубленные остатки печеной баранины
• порубленные печеные овощи
• 400 г консервированной чечевицы без жидкости
• 250 г половинок помидоров черри
• 2 ст. ложки черной смородины
• 60 г молодого шпината
• 2 ст. ложки лимонного сока
• натуральный йогурт для подачи

Как приготовить мясной салат:

1. Выложить остатки кус-куса, баранины, печеных овощей, чечевицу, томаты, черную смородину и шпинат в большую миску.

2. Взбить лимонный сок и оливковое масло в банке с плотно закрывающейся крышкой. Приправить солью и перцем. Еще раз потрясти.

3. Заправить салат, тщательно перемешать и подавать с натуральным йогуртом.

4. Мясной салат готов.

2011-8-11 09:24