Что нужно на 4 порции жаркого из свинины:

• 800 г постной свинины
• 2 упаковки творожного сыра с пряными травами. (типа «Альметте») 
• 200 мл сливок
• Сливочное масло

Что нужно на 4 порции жаркого из свинины:

• 800 г постной свинины
• 2 упаковки творожного сыра с пряными травами. (типа «Альметте») 
• 200 мл сливок
• Сливочное масло

Как приготовить жаркое из свинины:

1. Нагрейте духовку до 160 °С.

2. Смажьте маслом форму для запекания. Тщательно обмажьте мясо творожным сыром из первой упаковки со всех сторон.

3. Добавьте специи по вашему вкусу. Выложите мясо в форму и запекайте в течение 45 мин.

4. В это время выложите сыр из второй баночки на сковороду. Нагрейте и уменьшите огонь, что сыр стал жидким. Поперчите.

5. Достаньте жаркое из духовки, выложите на заранее разогретое блюдо и полейте соусом.

6. Сразу же подавайте на стол. На гарнир отлично подойдет картофель, приготовленный на пару.

7. Жаркое из свинины готово. 

2011-10-31 20:44