Что нужно на 4 порции жареного картофеля:

• 6 ломтиков бекона
• 1 кг очищенного картофеля
• Оливковое масло
• Чесночный соус:  
• 300 мл сметаны
• 2 ст. ложки готовой горчицы
• 2 ст. ложки выдавленного чеснока
  
  

Что нужно на 4 порции жареного картофеля:

• 6 ломтиков бекона
• 1 кг очищенного картофеля
• Оливковое масло
• Чесночный соус:  
• 300 мл сметаны
• 2 ст. ложки готовой горчицы
• 2 ст. ложки выдавленного чеснока
  
  

Как приготовить жареный картофель:

1. Предварительно подогрейте духовку до 200 °C. Выстелите противень пекарской бумагой. Оберните каждый картофель беконом и закрепите зубочисткой. Выложите картофель с беконом на противень. Сбрызните оливковым маслом.

2. Запекайте картофель в духовке в течение 40 минут или до полной готовности картофеля.

3. Смешайте в миске сметану, горчицу, чеснок. Приправьте заправку солью и перцем. Подавайте с картофелем.

4. Жареный картофель готов.

2011-9-26 18:44