Продукты:

Морковь 300 гр,
цветная капуста 300 гр,
корень петрушки 1 шт,
селдерей 1 шт,
лук репчатый 1 шт,
изюм 150 гр,
мука пшеничная 20 гр,
корица 1 гр,
маргарин 50 гр,
сахар 40 гр или мед 50 гр. Инструкции:

Нарезанные корни, лук и разобранную на соцветия цветную капусту, отваривают до готовности в бульоне или воде, затем сливают воду или бульон, добавляют промытый изюм, соль, сахар или мед, толчененую корицу, маргарин, пассерованую муку и тушат 10-15 минут.

2011-6-9 00:54