Продукты:

0,5 кг готового слоеного теста,
300-400 г яблок,
сахар,
немного красной или черной смородины,
1 желток для смазывания. Инструкции:

Тесто разморозить. Яблоки помыть и порезать небольшими дольками Тесто разделить на 2 части, раскатать, присыпав мукой. Противень смазать маслом растительным, присыпать немного манкой. Положить на противень первый слой теста. На него разложить порезанные яблоки, посыпать сахаром, сверху присыпать ягодами смородины.

Накрыть вторым пластом теста и защипать края. Тесто смазать желтком, потом проколоть вилкой в нескольких местах.

Поставить противень в разогретую духовку на средний огонь, испечь слоеный пирог до золотистого цвета.

когда пирог остынет разрезать его на порционные куски и подавать к столу.

Автор рецепта Александра специально для Meals.ru

2011-6-9 12:49