Что нужно на 4 порции салата с фасолью:

• 4 разрезанных напополам римских томата
• 1 нарезанный тонкими ломтиками лук-шалот
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• 400 г промытой консервированной белой фасоли
• 400 г промытой консервированной плоской фасоли
• 1 ст. ложка нарубленного шнитт-лука

Что нужно на 4 порции салата с фасолью:

• 4 разрезанных напополам римских томата
• 1 нарезанный тонкими ломтиками лук-шалот
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• 400 г промытой консервированной белой фасоли
• 400 г промытой консервированной плоской фасоли
• 1 ст. ложка нарубленного шнитт-лука

Как приготовить салат с фасолью:

1. Разогреть духовку 220 °С. Поместить помидоры срезом наверх в блюдо для запекания. Сверху выложить ломтики шалота. Полить маслом и уксусом, приправить солью и перцем. Запекать в течение 15-20 мин или пока помидоры не начнут оседать.

2. Добавить фасоль в форму. Аккуратно перемешать. Запекать в течение 5-10 мин или пока фасоль полностью не прогреется.

3. Выложить смесь из формы в плоское блюдо. Посыпать шнитт-луком и подавать.

4. Салат с фасолью готов.

2011-9-12 19:45