Летом так хочется легких овощных блюд и такой простор для фантазии, что не попробовать что-то новенькое просто преступление! Попробуйте приготовить абсолютно легкий в приготовлении и простой в наборе компонетов салатик.

Продукты:

300 гр белокочанной капусты,
1 лммон,
1 апельсин,
1 яблоко,
1 чайная ложка сахара

Инструкции:

Итак, капусту мелко шинкуем и отжимаем руками. Затем добавляем в нее сок, выжатый из лимона. Перемешиваем и держим в холодильнике 15-20 минут. Яблоко моем, вытираем, сердцевинку удаляем и нарезаем тоненькими ломтиками. Апельсинчик чистим, удаляем косточки, разбираем на дольки, каждую из которых режем на 2-3 части. Затем все соединяем и перемешиваем.

2011-6-9 12:47