Продукты:

Рецепт рассчитан на 4 порции.
В одной порции содержится 335 калорий.

четыре банана среднего размера, нарезанных кубиками;
одно большое красное яблоко, очищенное от кожицы и нарезанное ломтиками;
две столовые ложки лимонного сока;
100 г (в сухом виде) длиннозернистого коричневого риса, отваренного и охлажденного;
00 г зеленого винограда без косточек (виноградины разрезать пополам);
50 г изюма;
50 г миндальных хлопьев;
25 г измельченных грецких орехов;
одна средняя киви, порезанная кружочками;
латук и кресс-салат.

Положите бананы и яблоко в большую миску, сбрызните их лимонным соком и перемешайте. Добавьте рис, виноград, изюм, миндаль, грецкие орехи и снова хорошенько все перемешайте. Положите на сервировочные тарелки листы зеленого салата, выложите на них готовый салат из бананов и орехов, а сверху украсьте ломтиками киви.

2011-6-9 00:43