Продукты:

1 кг овощей,
50 г сливочного масла,
1 ст. л. муки,
500 г грудники,
500 г бекона,
500 г копченой колбасы,
1 стакан бульона.

Инструкции:

Овощи очистить, вымыть, нарезать кубиками, обжарить в течение 4 мин на сливочном масле, посыпать мукой и пермешать. Копчености нарезать ломтиками и слегка обжарить на сковороде. В форму для запекания уложить овощи, перекладывая их копченостями, полить бульоном, закрыть крышкой и поставить в духовку примерно на  1 час.

2011-6-20 14:54