Продукты:

250 г отварного мяса (говядина или свинина),
400 г отварного картофеля,
400 г свежих помидоров,
1 яйцо,
1 стакан соуса "винегрет",
1/4 ч. ложки черного молотого перца,
соль по вкусу.

Картофель в мундире очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Холодное отварное мясо и свежие помидоры также нарежьте на тонкие ломтики. Затем уложите все слоями: сначала слой помидоров, следом слой мяса и картофеля. Каждый слой посыпьте солью и свежемолотым черным перцем. Полейте салат соусом "винегрет" и украсьте яйцом.

2011-6-9 11:42