Продукты:

2 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. кефира,
2 ст.л. растопленного маргарина,
1 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 ст. манной крупы,
1 ст. муки. Инструкции:

Для приготовления пирога яйца необходимо взбить с сахарным песком, добавить манную крупу и кефир. Эту заготовку оставляем набухать на 1 час. Затем добавляем жиры, разрыхлитель и муку, все тщательно перемешиваем и выливаем в форму, смазанную маргарином. Форму ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем пирог в течение 40-45 минут.

Все компоненты лучше смешивать вручную, или на самых низких оборотах в кухонном комбайне. Так как использование бытовой техники при приготовлении данного блюдо сильно ухудшает его вкус.

2011-6-9 13:16