Продукты:

3 яйца,
цедра одного лимона,
лимонный сок,
80 г сырковой массы,
3/4 стакана сахарной пудры

Отделить и влить в разные чашки желтки и белки 3 яиц.

В желтки натереть на терке цедру одного лимона и добавить лимонного сока.

Хорошо растереть 80 г сырковой массы и 3/4 стакана сахарной пудры.

Хорошо взбить белки.

Смешать все вместе миксером.

Разлить по бокалам и сразу же поставить в холодильник.

Приятного аппетита

2011-6-8 23:43