Продукты:

4 яйца,
250 гр. сахара (сегодня брала фруктозу)
ванильный сахар - пакетик,
растопленный маргарин 250 гр,
1 ст. ложка водки или коньяка,
100 гр. молока,
400 гр. муки.
100 гр. изюма. Инструкции:

Изюм запарить на 15 минут, слить, просушить чуть или обвалять в муке.
Взбить яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром,
Добавить маргарин, осуженный до комнатной температуры,
Снова взбить, добавить изюм, муку, молоко и водку, перемешать.
Тесто как на оладьи - довольно жидкое.

2011-6-9 13:02