Продукты:

0.5 говядины,
2 соленых огурца,
1 луковица,
0.5 л сметаны,
перец по вкусу,
1 зубчик чеснока,
соль по вкусу,
подсолнечное масло (духовитое).

Мясо и огурцы порезать брусочками,лук полукольцами.

Mясо слегка поджарить на подсолнечном масле,за тем бросить туда лук продолжая жарить.

ак только лук позолотится положить огурцы и продолжать жарить все вместе.

Пока все жарится, раздавить зубчик(можно 2) и смешать со сметаной,посолить слегка ,т.к. огурцы со леные можно и не солить.

.Мясо выложить на блюдо,заправить сметаной, украсить зеленью.

Все очень просто и вкусно...

2011-6-9 14:09