Рецепт запеченной айвы с маслом, сахаром и лимоном

Что нужно для десерта из айвы с маслом, сахаром и лимоном:

• 4 айвы,
• 100–150 г сливочного масла,
•100 г сахара,
• сок лимона.

Как приготовить десерт из айвы с маслом, сахаром и лимоном:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°C.   Айву хорошенько вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину с семечками.

2. Смазать большую форму для выпечки сливочным маслом, присыпать сахаром. Уложить айву в форму срезом вверх.

3. В каждую половинку айвы положить по 1 ч. ложке сливочного масла и 1 ст. ложке сахара, присыпать все сверху оставшимся сахаром, взбрызнуть соком лимона.

4. Закрыть форму фольгой и запекать в разогретой духовке 20 минут, затем фольгу снять и запекать еще 20 минут, чтобы айва закарамелизировалась.

5. Десерт из айвы с маслом, сахаром и лимоном готов

2011-6-9 13:40