Продукты:

4 ломтика белого хлеба,
100 г сыра,
50 г сливочного масла,
200 г шампиньонов,
2 дольки чеснока,
1/2 ч. ложки молотой паприки,
соль,
зелень петрушки,
зелень укропа.

Сливочное масло размягчить в печи за 20 секунд при мощности 20%.  Грибы вымыть, очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень петрушки и укропа вымыть, обсушить, мелко нарубить, половину смешать со сливочным маслом, чесноком и солью. Каждый ломтик хлеба смазать полученным зеленым маслом.

Измельченные грибы посолить, добавить паприку, перемешать и выложить на подготовленные ломтики хлеба.  Бутерброды разложить на сервировочном блюде, посыпать смесью тертого сыра и оставшейся зелени. Запекать 30 секунд при мощности 100% до начала плавления сыра.

Совет: Если шампиньоны заменить белыми грибами, то их нужно предварительно отваривать в течение 5 минут при мощности 80%.

2011-6-9 11:56