Продукты:

300 г кабачков,
200 г консервированного мяса крабов,
1 сваренное вкрутую яйцо,
1 огурец,
100 г консервированной кукурузы,
50 г консервированного зеленого горошка,
1 вареная морковь,
100 г майонеза,
соль по вкусу.

Инструкции:

Кабачки вымыть, очистить, разрезать пополам, запечь в духовке и нарезать соломкой. Огурец вымыть и мелко нарезать. Яйцо очистить и нарубить. Морковь очистить и нарезать соломкой. Мясо крабов нарезать кусочками.

Кабачки соединить с огурцом, яйцом, морковью, мясом крабов, кукурузой, посолить, заправить майонезом, перемешать, выложить на блюдо, украсить зеленым горошком и подать к столу.

2011-6-9 13:10