Продукты:

2-3 сладких болгарских перца,
репчатый лук (или лук порей),
4 ломтика сыра (любого твёрдого),
4 яйца,
соль,
перец.

Инструкции:

Перец нарезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле в большой сковороде, добавить нарезанный полукольцами лук, посолить, поперчить, продолжать обжаривать несколько минут. Перемешать, выложить ломтики сыра, обжарить с двух сторон, вбить яйца, запечь до готовности.

2011-6-9 12:48