Продукты:
1-2 луковицы,
500 г вешенок,
20-30 г сливочного масла,
1 желток,
150 г сметаны,
соль,
укроп,
черный перец.
Инструкции:
Порезать грибы брусочками и выложить в кастрюлю. Поджарить на слив. масле нарезанный полукольцами лук, смешать с вешенками, добавить несколько стол. ложек воды, посыпать черным перцем и тушить 30-35 мин. После этого заправить сметаной, размешанной с сыром, яичным желтком и мелко нарезанной зеленью укропа.
2011-6-9 10:33
Источник: Meals.ru