Продукты:
филе курицы 0,5 кг нарезать (не перекручивать) маленькими кубиками
мясной фарш 0,5 кг
жирная свинина - 300 г
лук,
размоченный в молоке 0,5 батона,
1 большая потертая картошина,
2 яйца, соль, перец)
Очень мелко все, кроме филе курицы перекрутить на мясорубке, два раза. Соединить мясной фарш с нарезанной курицей, сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, обжарить на медленном огне.
Meals.ru »2011-6-9 13:11
Источник: Meals.ru
