Рецепт домашнего хлеба из тыквы

Из полезной тыквы по этому рецепту можно приготовить очень вкусный домашний хлеб.

Что нужно для домашнего хлеба из тыквы:

• Неотбеленная мука - 500 г
• Коричневый сахар - 230 г
• Разрыхлитель - 20 г
• Корица - 15 г
• Тертый мускатный орех - 5 г
• Пищевая сода - 4 г
• Имбирь - 4 г
• Молотая гвоздика - 4 г
• Консервированная тыква - 400 г
• Обезжиренное молоко - 100 мл
• Яичные белки - 2 шт.
• Обезжиренная сметана - 60 г
• Растительное масло - 20 мл

Как приготовить домашний хлеб из тыквы:

1. Муку смешать с коричневым сахаром, разрыхлителем, содой, корицей, мускатным орехом, имбирем и гвоздикой. Тыкву размять с помощью вилки и соединить с молоком, сметаной и взбитыми яичными белками. Затем добавить муку и замесить тесто. Полученную массу выложить в смазанную растительным маслом форму и выпекать домашний хлеб в предварительно разогретой до 180 °С духовке в течение 1 часа.

2. Домашний хлеб из тыквы готов.

Фото shutterstock.com

Этот рецепт мы подсмотрели в книге Лагутиной Т.В. "Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней". Издательство «РИПОЛ классик»

2011-6-9 13:44