Продукты:

150 г. маргарина,
2 ст. муки,
1 ст. сахара,
4 яйца,
400 г. творога.

Тесто: маргарин натирается на терке, добавляем муку и 0,5 ст. сахара, все мнем руками (масса получается рассыпчатая). Делим на две равных части.

Начинка: в творог добавляем яйца, оставшийся сахар, все перемешиваем. Можно добавить чернослив, изюм. На сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями (чтобы тесто не прилипало) выкладываем одну часть теста - начинку - и вторую часть. И ставим в разогретую духовку. Время выпечки 20-25 минут. Приятного аппетита!

2011-6-9 00:44