Продукты:

2 порции:
2-3 вареных картофелины,
1/2 ст. ложки маргарина или масла,
1 ст. ложка пшеничной муки,
100-150 мл молока,
1 г соли,
1/4 г перца,
1 ст. ложка нарезанного укропа или петрушки.

Очистите и нарежьте картофель ломтиками или маленькими кусочками. Растопите масло в кастрюле. Насыпьте туда муку и разбавьте водой. Варите на медленном огне 3-5 минут постоянно помешивая. Приправьте солью, перцем и специями. Положите картофель, и пусть кастрюля стоит на медленном огне, пока не подогреется картофель.

2011-6-9 10:57