ТУРЕЦКИЙ ГАРНИР ИЗ ФАСОЛИ

ТУРЕЦКИЙ ГАРНИР ИЗ ФАСОЛИ

Продукты:

400 г стручков зеленой фасоли,
200 г цветной сухой фасоли,
150 мл белого мясного соуса.

Инструкции:

Сварить отдельно стручки зеленой фасоли, а зерна сухой цветной фасоли припустить в масле. Смешать. Влить белый мясной соус и довести до кипения. Соус приготовить из муки и мясного бульона; муку пассировать в масле, залить бульоном, хорошо размешать и проварить соус на тихом огне. Подать этот гарнир можно как закуску.

Meals.ru »

Темы: #турецкий #гарнир #фасоли

2011-6-9 10:32

Источник: Meals.ru