Что нужно на 8 порций тарталеток с сыром:

• 250 г свежего сыра рикотта или обычного свежего творога
• 1 слегка взбитое вилкой яйцо
• 100 г шпината
• 1 столовая ложка нарезанных маслин без косточки
• 1 нарезанный полосками обжаренный сладкий перец
• 2 листа слоеного теста
• 1/3 стакана мелко натертого сыра пармезан

Что нужно на 8 порций тарталеток с сыром:

• 250 г свежего сыра рикотта или обычного свежего творога
• 1 слегка взбитое вилкой яйцо
• 100 г шпината
• 1 столовая ложка нарезанных маслин без косточки
• 1 нарезанный полосками обжаренный сладкий перец
• 2 листа слоеного теста
• 1/3 стакана мелко натертого сыра пармезан

Как приготовить тарталетки с сыром:

1. Разогрейте духовку до 220-200 °С. Выстелите два противня бумагой для выпечки. Смешайте в миске творог, яйца, шпинат, оливки и перец.

2. Разрежьте каждый лист теста на 4 квадрата. Разложите квадраты на противне на расстоянии 4 см друг от друга. Разложите по 2 столовой ложки творожной смеси внутрь каждого квадрата. Посыпьте каждый квадрат сыром пармезан. Поставьте в духовку и запекайте тарталетки в течение 15 минут или пока тесто не станет золотистого цвета. Подавайте тарталетки с листьями салата.

3. Тарталетки с сыром готовы.

2012-9-17 09:59