Продукты:

150 г пшеничного хлеба,
немного растительного масла,
200 г мягкого сливочного сыра,
4 сырых яйца,
500 г мясного бульона,
зелень петрушки.

Кусочки хлеба слегка обжарить на сливочном масле. На них выложить тонкие пластики мягкого сыра и запечь. В каждую тарелку уложить по два обжаренных кусочка хлеба, выпустить яйцо и залить горячим бульоном. Сверху посыпать суп зеленью петрушки.

2011-6-9 10:45