СУП ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ

СУП ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ

Рецепт супа из курицы с овощами

Суп из курицы с замороженными овощами по нашему рецепту получается вкусным, насыщенным и ароматным.

Общее время приготовления по рецепту - 15 минут

Что нужно на 6 порций куриного супа с овощами:

Рецепт супа из курицы с овощами • 800 г куриного бульона
• 2,5 чашки вареного порезанного на куски куриного мяса
• замороженных овощей (смесь из лука, сельдерея и сладкого перца)
• 1 чашка замороженной порезанной моркови
• 1 упаковка смеси замороженных овощей (брокколи, кукуруза, картошка и т.д.)
• 1 ч. ложка измельченного чеснока
• 1/2 ч. ложки приправы "итальянские травы"
• 1/2 ч. ложки карри
• 1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца
• 1/4 ч. ложки соли
• 1 чашка порезанных листьев свежего шпината

Как приготовить куриный суп с овощами:

1. В большую чугунную кастрюлю налейте бульон, положите курицу, 1 упаковку смеси овощей и морковь. Доведите до кипения.

2. Пока овощи закипают, положите смесь с брокколи и картошкой в посуду для микроволновки, накройте пластиковой крышкой и готовьте в микроволновке на большой мощности 5 мин.

3. Пока овощи в микроволновке, положите в бульон чеснок, травы, карри, черный перец, посолите и продолжайте варить.

4. Кухонными ножницами (или выньте на тарелку и затем ножом) разрежьте куски картошки, брокколи на маленькие, т.е. на 1 укус. Добавьте овощи, шпинат в бульон. Накройте крышкой и варите еще 5 мин, пока морковь не станет мягкой.

При подаче можно посыпать сверху черным перцем (по желанию).

5. Куриный суп с овощами готов.

Meals.ru »

Темы: #овощами #meals #php #курицы #суп #ложки #бульон #овощей

2011-6-9 13:48

Источник: Meals.ru