На 200 гр пшеничного хлеба: 1 л мясного бульона, 3 ст ложкисливочного масла, 2 яйца, 3 ст ложки тертого сыра, 1 ст л измельченного зеленого лука.   Намажьте маслом с обеих сторон ломтики хлеба. Положите в кастрюлю и залейте бульоном. Разотрите сырые яйца и вылейте их в бульон. Суп поставьте в духовку. Когда белок свернется, добавьте лук и сыр.

2011-6-8 22:11