Что нужно на 4 порции спагетти с морепродуктами:

• 350 г спагетти
• 1 пакет ассорти из замороженных морепродуктов
• 1 стакан маслин
• Сок и мелко тертая цедра от 1 большого лимона
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 тонко нарезанный длинный красный чили (если вы не любите острое, исключите чили, замените его сладким перцем)
• 80 г листьев рукколы
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Что нужно на 4 порции спагетти с морепродуктами:

• 350 г спагетти
• 1 пакет ассорти из замороженных морепродуктов
• 1 стакан маслин
• Сок и мелко тертая цедра от 1 большого лимона
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 тонко нарезанный длинный красный чили (если вы не любите острое, исключите чили, замените его сладким перцем)
• 80 г листьев рукколы
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить спагетти с морепродуктами:

1. Сварите спагетти в большом количестве подсоленной воды до аль денте. Сполосните под холодной проточной водой и слейте.

2. Тем временем отварите морепродукты, согласно инструкции на упаковке.

3. Смешайте морепродукты, оливки, лимонную цедру и сок, чеснок, перец чили, рукколу и оливковое масло. Добавьте макароны, посолите, поперчите и перемешайте. Подавайте сразу же.

4. Спагетти с морепродутками готовы.

2012-10-30 09:12