Продукты:

на 2 стакана муки,
200 г сливочного масла,
3 яйца,
столовая ложка соли.

На доске порубить муку с маслом до исчезновения комков, вбить желтки от яиц. Тесто раскатать тонко , вырезать тонким стаканом кружки, положить на смазанный маслом противень, помазать белком. Можно в тесто положить меньше соли, а посыпать печенье перед посадкой в духовку крупной солью сверху. 10минут в духовке и и печенье готово.

2011-6-9 12:30