Продукты:

упаковка готового слоеного теста (можно мороженого),
1 желток,
150 г черники (клюквы, черной смородины, малины и т. д.),
3 ст. ложки сметаны,
4-5 ст. ложек сахара,
сахарная пудра

Раскатать тесто, формой вырезать из него кружки, выложить на противень, покрытый бумагой, и смазать желтком, разведенным с водой.

Положить по ложке ягод на середину каждого кружка.

Выпекать 10-15 минут в нижней части духовки, нагретой до 225 градусов.

Растереть сметану с сахарным песком и залить готовое печенье.

Перед тем как подавать на стол, посыпать сахарной пудрой.

2011-6-8 23:32