Продукты:

125 г сахара,
1 стакан сливок,
30 г маргарина,
чайная ложка меда,
ванилин

Сахар высыпать в кастрюлю и нагревать, помешивая, пока он растворится, но не пожелтеет.

Продолжая помешивать, добавить сливки и варить ещё минут 10.

Масса начнет густеть, добавить маргарин, мед и ванилин.

Варить, пока масса не начнет отставать от дна кастрюли.

Затем быстро перелить в смазанную маслом форму и, ещё полузастывшую , разрезать смоченным в холодной воде ножом на карамельки.

Готовые карамельки завернуть в разноцветные фантики.

2011-6-8 23:57