Что нужно на 1 порцию омлета со шпинатом:

• 2 ч. ложки оливкового масла
• 50 г молодого шпината
• 1 яйцо
• 2 яичных белка
• 1 ломтик сыра чеддер
• Перец
• 2 ломтика цельнозернового тоста

Что нужно на 1 порцию омлета со шпинатом:

• 2 ч. ложки оливкового масла
• 50 г молодого шпината
• 1 яйцо
• 2 яичных белка
• 1 ломтик сыра чеддер
• Перец
• 2 ломтика цельнозернового тоста

Как приготовить омлет со шпинатом:

1. Разогреть оливковое масло в сковороде на среднем огне. Потушить шпинат, пока не подувянет, около 1 мин.

2. Взбить яйцо с белками, залить смесью шпинат и готовить, не мешая, пока яйца не запекутся, всего около 4 мин. Выложить ломтик сыра и приправить перцем, готовить ещё 1 мин. Затем сложить напополам. Подавать с цельнозерновыми тостами.

3. Омлет со шпинатом готов.

2012-2-13 18:14