Продукты:

брынза FETA 400 г.
масло мягкое 200 г.
чеснок 2 зубчика,
зелень 25-30 г.,
орехи грецкие горсть,
лаваш тонкий.

Тщательно смешать (растереть) пачку брынзы , вполовину меньший объем любого мягкого масла, пару зубчиков чеснока, искрошенного с укропом, петрушкой или любой другой зеленью. По желанию можно добавить мелко нарезанные грецкие орехи или один мелко нарезанный помидор. Все эта вкуснейшая масса намазывается тонким слоем на лист армянского (тонкого) лаваша, сворачивается рулетом и нарезается на кусочки длиной в 1 см. Съедается очень быстро.

2011-6-9 10:36