Продукты:
300 г сельди(солёной),
3 варёных яйца,
небольшой пучок зелёного лука,
50 г майонеза,
1 банка красной икры,
листья зелёного салата.
Филе сельди вынуть из масла или маринада,дать стечь жидкости,промокнуть филе салфеткой.Вареные яйца мелко порезать и размять вилкой,смешать с измельченным зеленым луком,заправить небольшим количеством майонеза. Этот фарш намазать на каждый кусочек филе селедки,положить еще по 3-4 икринки и свернуть филе рулетиками. Поставить рулетики на блюдо,выстланное листьями зеленого салата,а сверху на каждый рулетик положить горку красной икры.
Meals.ru »2011-6-9 12:58
Источник: Meals.ru