Продукты:
филе сельди соленой - 300 г
сушеные грибы - 30 г
масло растительное - 2 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
яйцо вареное - 1 шт.
майонез - 1 ст. ложка
Грибы замочите на несколько часов в холодной воде, затем промойте. Отварите грибы в воде, в которой они замачивались, откиньте на дуршлаг и пропустите через мясорубку. Обжарьте на масле. Лук нарежьте кубиками, спассеруйте на масле. Яйцо натрите на терке, затем соедините с грибами и луком. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, соедините с остальной массой, заправьте майонезом. При подаче выложите в селедочницу и оформите зеленью.
Meals.ru »2011-6-9 13:23
Источник: Meals.ru