Продукты:

1кг свежемороженной сельди
1ст.ложка соли
5 луковиц
1ст.ложка томатной пасты
по 1ч.ложке красного и черного перца
1/2 стакана растительного масла
1 рюмка уксуса

Приготовление:

Отделить мякоть от кости,порезать порционными кусками, сложить в миску, посолить, поперчить, добавить нарезанный кольцами лук, уксус.

В сковороду налить масло и добавить томатную пасту, помешивая тушить минуты 2-3, остынет-добавить смесь в сельдь.

Готово через 24 часа.

2011-6-9 13:36