Что нужно на 2 порции мексиканской сальсы:

• 2 очищенных, нарезанных мелким кубиком авокадо
• 1 сочный лайм
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 небольшой красный лук, мелко нарезанный
• 1/3 стакана порезанных листьев кинзы
• От 3 до 4 капель соуса Табаско

Что нужно на 2 порции мексиканской сальсы:

• 2 очищенных, нарезанных мелким кубиком авокадо
• 1 сочный лайм
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 небольшой красный лук, мелко нарезанный
• 1/3 стакана порезанных листьев кинзы
• От 3 до 4 капель соуса Табаско

Как приготовить мексиканскую сальсу:

 1. Положите авокадо в миску, полейте 2 столовыми ложками сока лайма. Перемешайте осторожно.

2. Добавьте масло, лук, кинзу и соус табаско, перемешайте. Приправьте солью и перцем и перемешайте аккуратно, охладите 5 минут. Подавайте с курицей, свининой или креветками.

3. Мексиканская сальса готова.

2012-6-8 10:49