Продукты:
на 4 порции:
200 г. грибов вешенка,
1 упаковка крабовых палочек,
200 г. болгарского перца,
2 головки лука,
1 кочан китайской капусты (или салат),
зелень,
1 чайная ложка горчицы,
1/4 стакана виноградного уксуса,
1/3 стакана подсолнечного масла.
Все ингридиенты (кроме зелени) нужно резать крупной соломкой, а крабовые палочки наискосок. Смазать подсолнечным маслом сковороду, обжарить лук с грибами, добавьте нарезанный перец, обжаривать до тех пор, пока перец не станет мягким. Отставить в сторону. Нарезать китайскую капусту и крабовые палочки. Все смешать. В отдельной посуде сделать соус: смешать нарезанную зелень, 1/4 чайной ложки соли и черного перца, 1/2 чайной ложки сахара, ложку горчицы, подсолнечное масло и уксус. Этим соусом полить салат, все перемешать. Подавать холодным. Все ингридиенты (кроме зелени) нужно резать крупной соломкой, а крабовые палочки наискосок. Время приготовления - 65 мин.
Meals.ru »2011-6-9 12:26
