Продукты:

Вареная свекла - 2 шт.,
вареные яйца 2 шт.,
1 банка морской капусты,
1 средняя луковица,
1 долька чеснока,
1 банка зеленого горошка,
масло растительное,
соль, перец, 1-2 ч. л. горчицы.

Нарезать лук колечками и поджарить до золотистого цвета. Свеклу, яйца порезать соломкой. Смешать морскую капусту, поджаренный лук, зеленый горошек. Посолить, поперчить по вкусу.
Заправка: 3 ст. л. растительного масла, горчицу, чеснок (на мелкой терке) смешать и заправить салат.

2011-6-9 12:54