Продукты:

1 куриная грудка,
50 г сельдерея,
30 г соленого языка,
2 спаржи
50 г соленых огурцов,
100 мл. майонеза,
лимонный сок,
соль, перец.

Язык, огурцы, сельдерей, белое куриное мясо, нарезать ломтиками, отделив от костей и кожи, спаржу порезать палочками. Положить все в блюдо, заправить майонезом и осторожно перемешать. Прибавить по вкусу соль, перец, лимонный сок. Подавать на плоском блюде, выложив на листья зеленого салата; придать красивую форму и украсить зеленью петрушки, редиской

2011-6-9 12:31