Продукты:

упаковка крабовых палочек - 250 гр.,
вареные креветки - 300 гр.,
6 яиц,
2 сладких перца (оранжевый и красный),
1/3 стакана риса,
баночка кукурузы,
1 ст. ложка сока лимона,
майонез - 250 гр.,
зелень (лук, укроп, петрушка),
листья салата для украшения,
соль

Крабовые палочки нарезать кубиками, сварить креветки и порезать. Вареные яйца нарезать кубиками. Сладкий перец очистить от семян, порезать длинной соломкой. Рис отварить в подсоленной воде, промыть, добавить в салат. Сок с кукурузы слить, выложить кукурузу, добавить зелень. Все смешать, сбрызнуть салат соком лимона, заправить майонезом, добавить соль по вкусу. В салатницы или креманки выложить листья салата, а сверху кладем салат и украшаем зеленью.

2011-6-9 13:14