Рецепт салата с картофелем

Полезное и очень простое в приготовлении летнее удовольствие по нашему рецепту будет на вашем столе!

Время приготовления по рецепту -  25 минут

Что нужно на 4 порции салата с картофелем:

•1 кг картофеля
•1 пучок молодого зеленого лука
•2 лимона
•3 ст. ложки оливкового масла
•1 пучок свежей петрушки
•соль, перец по вкусу

Как приготовить салат с картофелем:

1. Очистите картофель и приготовьте его, сварив в кастрюле или на пару.

2. В это время мелко нарежьте молодой зеленый лучок и петрушку.

3. Приготовьте соус для заправки: выжмите сок двух лимонов в небольшую посуду, посолите, поперчите, добавьте оливковое масло.

4. Порежьте картофель колесиками. Если картофелины маленькие, можно разрезать их пополам.

5. Перемешайте картофель с заправочным соусом и нарезанной зеленью.

6. Салат с картофелем готов.

Приятного аппетита!

2011-6-9 13:50