Продукты:

200 грамм молодых листьев крапивы,
50 ядер грецких орехов,
1 репчатая луковица,
зелень петрушки,
редис,
майонез,
сметана.

Инструкции:

Крапиву промыть, залить подсоленным кипятком, проварить 5 минут, затем откинуть на дуршлаг. Грецкие орехи измельвить и добавить к крапиве добавить измельчённую луковицу. Нарезать петрушку и добавить к салату.

Всё перемешать и посолить по вкусу. Украсить салат кружочками редиса и заправить смесью - майонез+сметана(1:1)

2011-6-9 13:57