Продукты:

0.5 кг филе копченой курицы,
300 гр. копчёной скумбрии,
200 гр. солёных или маринованных огурцов,
300 гр. копчёного сыра,
3-5 зубчиков чеснока, майонез по вкусу (соль при этом можно не добавлять).

Филе курицы мелко нарезать. Так же мелко нарезать скумбрию. Сыр натереть на крупной тёрке. Огурцы нарезать колечками или потереть на мелкой тёрке вместе с чесноком. Вмешать всё вместе и заправить майонезом по вкусу. Для пикантности можно добавить лимонный сок и слегка обжарить мелкие кусочки филе.

2011-6-9 13:37