Продукты:

1 копченая ножка курицы (режем мелко)
300 г шампиньонов (обжарить до золотистого цвета, и высушить на бумажном полотенце, чтоб небыло масла)
1 шт лук-порей (порезать колечками и обжарить, или подсушить на сковороде)
50 г твердого сыра (потереть)
2 яйца (сварить вкрутую и порезать)

Все перемешать и заправить легким майонезом.

2011-6-9 13:39