Продукты:

Тесто:
100 гр. масла (маргарина)
4 желтка
1 ст. сах. песка
1 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соды погаш. уксусом
1,5 ст. муки

Крем:
300 гр чернослива
250 гр слив. масла
1 ст. сах. песка
500 гр. сметаны
100 гр грецких орехов

Инструкции:

Смешать все ингридиенты для теста и испечь 3 коржа.

Крем: Ченрнослив распарить, вынуть косточки и пропустить через мясорубку.

Масло взбить с 0,5 ст. сах песка. Отдельно взбить сметану с 0,5 ст. сах. песка.

Соединить вместе чернослив, взбитое масло и взбитую сметану и если есть добавить орехи. Всё хорошо взбить. Кремом промазать все коржи, а потом и весь торт. Сверху посыпать торт тертым шоколадом.

С тортом конечно придется повозиться, но он стоит того, поверьте мне!

Приятного аппетита!!!

2011-6-8 23:18