Что нужно на 4 порции гамбургера с рыбой:

• Оливковое масло-спрей
• 4 х 125 г филе белой рыбы
• 4 разрезанных пополам булочки для гамбургера
• 1 очищенная и натертая морковь
• 1 очищеная и натертая маленькая сырая свекла
• 2 нарезанных помидора
• Половинка тонко нарезанной луковицы
• 1 ? – 2 стакана измельченного салата айсберг
• 2 ст. ложки нежирного майонеза
• 2 ст. ложки сладкого соуса чили

Что нужно на 4 порции гамбургера с рыбой:

• Оливковое масло-спрей
• 4 х 125 г филе белой рыбы
• 4 разрезанных пополам булочки для гамбургера
• 1 очищенная и натертая морковь
• 1 очищеная и натертая маленькая сырая свекла
• 2 нарезанных помидора
• Половинка тонко нарезанной луковицы
• 1 ? – 2 стакана измельченного салата айсберг
• 2 ст. ложки нежирного майонеза
• 2 ст. ложки сладкого соуса чили

Как приготовить гамбургер с рыбой:

1. Разогрейте гриль или сковороду на сильном огне.

2. Сбрызните рыбу небольшим количеством масла, приправьте солью и перцем с обеих сторон. Жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны или до готовности рыбы.

3. Положите в булочку филе рыбы, тертую морковь, свеклу, помидоры, лук и салат. Налейте по 1 ч. ложке майонеза и сладкого соуса чили. Подавайте сразу же.

4. Гамбургер с рыбой готов.

2012-8-29 20:19